Scones

This is the perfect scones recipe!!! (Thanks to Anne!) 🙂 You can change walnut with cranberries or chocolate chips or just plain with may be orange icing. I tried all of them. And the result is brilliant. And it is unbelievably easy! Prep time 10 mins, baking time 15 mins. Kids love them. I love them 🙂 Here is the recipe:

Ingredients:

350g self raising flour

85g caster sugar

85g butter

zest of 1 orange (optional)

30g dried cranberries (or walnut)

175g yogurt

Method:

Heat oven 200C/fan

Mix the sugar with the flour, then rub in the butter till mix resembles fine breadcrumbs.

Then add zest and the yogurt.

Bake for 15 mins.

*

İşte bu klasik ingilizlerin “scone”u 🙂 Süper kolay ve hızlı bir tarif. Şeker çok az kullanıloyor dolayısıyla az tatlı, kurabiye gibi düşünebiliriz.

Malzemeler,

350 gr un

1 paket kabartma tozu

85 gr pudra şekeri

85 gr tereyağ

175 gr yoğurt

ve 30 gr ceviz (ya da ne isterseniz.. ya da sade)

bir de isterseniz limon ya da portakal kabuğu rendesi

Ben aşağıda göreceğiniz üzere her türlüsünü beğendim. Hepsi çok güzel oluyor.

Önce, fırını fanlı 200 dereceye ayarlayın.

Sonra, un, kabartma tozu ve pudra şekerini karıştırıp, yağı ekleyin.

İyice karıştırın.

En son yoğurdu ekleyip, şekil verip,

15 dakika pişirin 🙂

İşte bu kadar.

Şimdi de afiyetle yiyin.

 

Leave a Reply